Открытие собственной пекарни сопровождается рядом трудностей. Одна из наиболее значимых проблем – выбор помещения, которое будет подходить для этой цели по всем параметрам. В частности, мини-пекарня должна в первую очередь соответствовать установленным санитарным нормам. Кроме того, оборудование помещения согласно всем требованиям предполагает значительные финансовые вложения. Один из наиболее рациональных и экономически выгодных вариантов на начальном этапе бизнеса – обустройство модульной пекарни, которая собирается на заказ из готовых блок-контейнеров и полностью подходит для решения поставленной задачи.
Быстровозводимые
Выгодно
Сборно-разборные
До -50 градусов
Перед тем, как выйти на рынок модульного строительства, мы изучили и проанализировали и детально разобрали 37 производственных площадки на территории Российской Федерации и Европы. Результатом исследования стал вывод о том, что потребителям предлагают некачественные и зачастую одноразовые конструкции.
Современное оборудование и инновационные технологии производства модульных зданий позволяют максимально оптимизировать все технологические процессы. Результатом является эффективное снижение себестоимости продукции. Это дает возможность предложить клиентам наиболее выгодную стоимость и высокое качество изделий.
Особенности конструкции металлических бытовок позволяют осуществлять быструю сборку и разборку конструкции. Данные операции могут проводиться многократно без повреждения комплектующих. Для транспортировки модулей в разобранном виде не обязательно использовать крупногабаритную спецтехнику.
Бытовки выполнены из качественных сэндвич-панелей, изготовленных по передовым технологиям. Стеновые и кровельные модули могут эксплуатироваться в самых суровых климатических зонах. Энергосберегающий утеплитель обеспечивает комфортную температуру в помещении при температуре окружающего воздуха до -50°С.
Оставьте ваши данные и мы сделаем вам персональную скидку!
В процессе изготовления модульных пекарен строго соблюдаются установленные санитарные нормы, что значительно упрощает процедуру сдачи такого объекта в эксплуатацию. Кроме того, на этапе сборки выполняется разводка электрических линий, подводятся инженерные коммуникации, создается оптимальное производственное пространство для организации полноценной и комфортной работы сотрудников пекарни.
Наиболее востребованными являются три варианта модульных пекарен:
Исключительно производственное помещение.
Производственное помещение с торговым залом (магазином).
Производственное помещение с торговым и дегустационным залами (магазин-кафе).
Последние два варианта предполагают обустройство также комфортного помещения для приема посетителей. Однако во всех случаях возможности такого объекта достаточно широки. Как правило, модульные мини-пекарни используются для производства следующих видов продукции:
классический белый и ржаной хлеб;
багеты и батоны, в том числе по авторским рецептам;
сладкая и соленая выпечка;
всевозможные кондитерские изделия и др.
Изготовление и установка модульных пекарен стоит дешево. Цена возведения такого сооружения, как правило, позволяет сэкономить до 50% средств по сравнению со строительством стационарной пекарни аналогичной конфигурации. Кроме того, технология быстрого возведения таких зданий дает возможность запустить бизнес по производству хлебобулочных и кондитерских изделий в считанные дни, что значительно ускоряет процесс окупаемости предприятия.
Когда нецелесообразно возводить капитальное строение или нет такой технической возможности, модульные столовые позволяют быстро и дешево решить проблему общественного питания. К основным преимуществам быстровозводимых сооружений относится:
Мобильность. Если в выбранном районе бизнес не будет иметь ожидаемого успеха, мини-пекарню можно перенести в другое место. При этом не придется заниматься поиском нового помещения и продажей или сдачей в аренду прежней пекарни.
Простота и высокая скорость монтажа. Установка быстровозводимого здания под пекарню занимает в среднем несколько часов. Задействование спец. техники не требуется.
Надежность конструкции. В процессе демонтажа и повторной сборки сооружения его характеристики не ухудшаются.
Отсутствие необходимости в фундаменте. Модульные сооружения настолько легкие, что не требуют укладки фундамента, а жесткий каркас позволяет устанавливать конструкцию прямо на грунт.
Низкие затраты на изготовление и возведение. Цена модульной пекарни в несколько раз ниже стоимости строительства капитального сооружения.
В процессе монтажа быстровозводимые модульные столовые оснащаются системами отопления, вентиляции, кондиционирования, водопровода и канализации, электроснабжения. Все это делает эксплуатацию сооружения максимально комфортной как для сотрудников сферы общественного питания, так и для посетителей столовой.
Практика показывает, что стоимость возведения модульных столовых оказывается в среднем на 30–60% ниже стоимости строительства аналогичного капитального здания. Существенная экономия достигается благодаря сокращению затрат человеко-часов на возведение сооружения, а также исключению фундаментных и некоторых инженерных работ.
Сделать заказ или проконсультироваться можно по телефону:8 (812) 200-48-90
Заполняя форму вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности
Оставте заявку и наш оператор свяжется с Вами в течении 2х минут
